2005年12月 6日

エスプレッソに使うコーヒー

先月からエスプレッソを満喫している。今まで3種類の豆を使ったがその感想。

一番初めに使ったのが、illyのカフェポッド。18個入りで800円くらいだったと思う。はっきり言ってあまりうまくない。マシーンが壊れていて、薄まったからかもしれないが、なんとなく風味がなかった気がする。

その後はカフェポッドではなく粉を使うようにした。まずはじめに試したのが、「Lavazza」の「Club 100% Alabica」というやつ。パリで3ユーロくらいと安かったので買ってみた。なかなか俺好みの味。酸味がある。苦味はそれほど感じられない。いける。

そして、今回Lavazzaがなくなったので、新しく開けたのが「Miscela D'oro」の「EspressoBar」というやつ。アムスで4ユーロちょいであった。これはLavazzaとは逆に酸味はあまりなく、その分苦味が感じられる。濃厚という感じ。別に嫌な味ではないけど、Lavazzaのほうが俺好みかな、と言う感じ。

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